Buffé a la Toscana       180 kr per person 

• Chark
• Parmainlindad buffelmozzarella med sparris och fikonmarmelad
• Bresaola carpaccio
  
• Salami tre sorter
  
• Bresaola carpaccio på en bädd av rucola, olivolja, hyvlad Parmesan Reggiano, citron och svartpeppar
• Ost
• Parmesan Reggiano, Gorgonzola, Pecorino Toscano och Taleggio
  
• Sallad
• Pastasallad med pesto
  
• Capresesallad med tomat och mozzarella
• Inläggningar
  
• Kronärtskockor
• Oliver
  
• Soltorkade tomater
• Zucchini
• Kapris
• Paprika
  
• Bröd och Grissini
  
• Tiramisu